
現在護眼的保健品,主流還會添加各種不同的成分,來達到商品的功能性加強,不同的複方成份以及添加量,都會影響護眼的保健定位!
常見的葉黃素複方成份:
- 維生素A
- β胡蘿蔔素
- 山桑子
- 松樹皮
- 智利酒果
- 蝦紅素
- 魚油(Omega-3、DHA)
- 玻尿酸

1. 維生素A
維生素A是視網膜中感光細胞視紫質的重要成分,可以協助在黑暗光線下接收刺激產生視覺,改善夜盲症,維生素A還可以促進粘膜分泌功能,尤其是眼睛黏膜,若缺乏維生素A容易引起乾眼症。
特別需要注意的是若過量攝取動物性維生素A是會造成毒性的產生,一般成年人建議最高攝取量為每日3000微克,也可以透過天然食物和日常飲食攝取維生素A,降低中毒風險。
2. β-胡蘿蔔素
β-胡蘿蔔素可以在人體轉換為維生素A,協助視覺功能,還可以保護眼睛黏膜,預防眼睛乾澀不舒適,對於夜盲症和乾眼症有正面幫助。
值得一提的是植物性的β-胡蘿蔔素不會過量累積在體內,沒有毒性的問題,只有在需要時才會轉化為維生素A,因此如果是懷孕婦女,建議可以從植物性的植物性的β-胡蘿蔔素進行補充。
另外,同時補充β-胡蘿蔔素和葉黃素時,需要注意劑量的攝取,兩者會在腸道吸收時會互相競爭,尤其在大量攝取下吸收會受到影響。根據研究顯示,同時攝取15毫克的β-胡蘿蔔素和葉黃素會降低34%β-胡蘿蔔素的生物利用率,因此如果要同時補充高於15毫克的劑量,建議間隔一餐攝取。
還有醫學研究還發現,重度吸菸者若每天至少1包菸,再攝取高劑量的β-胡蘿蔔素會增加罹患肺癌的風險,因此,歐洲食品安全局建議重度吸菸者每日攝取的β-胡蘿蔔素不超過15毫克。
3. 山桑子(藍莓)
山桑子含有大量的花青素(anthocyanidin),具有很好的抗氧化力,根據研究顯示,來自山桑子所含的花青素特別具有微細血管的保護作用,我們的眼睛微血管分布密度高,因此山桑子具有保護眼睛作用的重要機轉,也有許多研究實驗針對山桑子改善眼睛疲勞的方式進行研究,發現他也是利用保護微細血管的作用進而改善眼睛疲勞。
在臨床研究還有發現,服用山桑子確實可以改善夜間視力障礙,可能與山桑子能夠促進視網膜感光物質的再生能力有關係,甚至在糖尿病引起的視神經病變,可以降低自由基對視網膜的傷害,發揮保健作用。
山桑子每日建議劑量:
- 日常保養: 建議劑量每日80毫克。
- 視力開始衰退的中老年人: 建議劑量每日160~240毫克。
- 12歲以下的兒童:建議劑量每日40~80毫克。
4. 松樹皮
松樹皮最主要的成分也是花青素,主要由兒茶素組成的鏈狀大分子物質。
根據研究發現,松樹皮具有抗氧化和發炎作用,若與山桑子結合應用於眼睛保健品,可以促進眼球的微細血管循環,還有發現對於眼壓的改善也是有幫助,每日建議劑量40毫克。
5. 智利酒果
智利酒果含有多種高濃度的花青素,特有一種稱為飛葉草素,它與山桑子中的花青素有所不同,飛燕草素能夠抑制淚腺組織中自由基的生成,促進增加淚液的分泌,根據研究結果發現,每日攝取30-60毫克的專利智利酒果萃取物可以增加淚液的分泌量,改善眼睛乾澀和疲勞的情況。
6. 蝦紅素
蝦紅素的結構與葉黃素相似,可以幫助黃斑部抗氧化和抗發炎,但可惜沒辦法在黃斑部累積劑量,目前蝦紅素除了具有抗氧化作用外,可以通過改善眼睛的調節能力、抑制眼睛發炎以及增加視網膜微細血管的血流量,達到保護眼睛的效果,對於現代人因長時間使用3C產品而導致的眼睛疲勞具有額外的幫助,根據研究每日攝取4-6毫克的蝦紅素,並且持續2-4週能明顯的改善眼睛疲勞感。
7. 魚油Omega-3
在我們眼睛的視網膜的感光細胞細胞膜超過一半的成分是Omega-3的DHA,魚油富含Omega-3的DHA,可以幫助視力功能並保護視神經,甚至Omega-3還可以降低眼睛的發炎程度,減少眼睛水分的流失,進而改善乾眼症狀。
魚油和葉黃素的同時攝取可以增加葉黃素的吸收效果,因此可以說魚油是葉黃素的絕佳搭配,但很可惜市面上的複方葉黃素魚油含量都不高,會建議直接另外補充魚油,至於魚油的使用劑量,在AREDS預防老年黃斑部病變的研究中發現每日攝取1000毫克的Omega-3(350mg DHA +650mg EPA),效果非常顯著。
8. 玻尿酸
根據研究,口服玻尿酸對於眼睛乾澀的幫助並不大,但在有添加玻尿酸的眼藥水中,確實具有出色的保濕和潤滑特性,並且許多研究表明玻尿酸點眼液可以促進角膜傷口癒合並且延長淚液層破裂時間,進而改善乾眼症的不適感。
因此會建議眼睛乾澀,可以攝取眼睛保健品在使用含有玻尿酸的眼藥水,改善效果會更明顯。
眼睛保健需求,複方成份挑選關鍵
- 黃斑部保健:葉黃素、玉米黃素、蝦紅素、魚油
- 白內障:葉黃素、β胡蘿蔔素、維生素A
- 眼睛乾澀:魚油、智利酒果、玻尿酸(口服不佳)
- 眼精疲勞:魚油、蝦紅素、山桑子
- 青光眼:山桑子、松樹皮
- 增加夜間視力:維生素A、山桑子
建議50歲以下民眾,不單單只是需要攝取葉黃素,更需要的是複方成份,可以根據自己的需求,挑選關鍵的複方成分!

